Produtor: Luís Pato
Tipo: Branco
Região: Beiras
Castas: Bical, Cerceal, Sercealinho
Preço Aprox.: 7€
Veredicto: Composto das castas Bical, Cerceal, Sercealinho, provenientes de "vinhas velhas", sofreu estágio em barrica nova, por 6 meses. Neste momento, esta referência, deixou de passar por madeira, o que é uma pena, pois ganhava uma outra complexidade. O 2003 designado por Regional Beiras, adquirimos na visita ao produtor.
Trata-se de um vinho de cor palha carregada, com notas de evolução. No nariz, mantém muita mineralidade e frescura., apesar de se tratar de um vinho com quase 10 anos! É floral, resinoso, algo melado no primeiro impacto. Na boca, untuoso e fresco - bela acidez, com corpo, um pouco apimentado e vegetal. O final é bastante agradável e de persistência média.
Gastronómico, com apenas 12º de álcool, um vinho para se apreciar já, estando no melhor momento de consumo. A prova de que os brancos podem envelhecer e bem.
Classificação Pessoal: 15,5
Trata-se de um vinho de cor palha carregada, com notas de evolução. No nariz, mantém muita mineralidade e frescura., apesar de se tratar de um vinho com quase 10 anos! É floral, resinoso, algo melado no primeiro impacto. Na boca, untuoso e fresco - bela acidez, com corpo, um pouco apimentado e vegetal. O final é bastante agradável e de persistência média.
Gastronómico, com apenas 12º de álcool, um vinho para se apreciar já, estando no melhor momento de consumo. A prova de que os brancos podem envelhecer e bem.
Classificação Pessoal: 15,5
Sérgio Lopes
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