sexta-feira, 27 de julho de 2012

Quinta do Perdigão Colheita Tinto 2008

Ano: 2008

Produtor: José Joaquim da Silva Perdigão

Tipo: Tinto

Região: Dão

Castas: Tour. Nac., T. Roriz, Alfrocheiro, Jaen

Preço Aprox.: 6€ - 8€

Veredicto: A Quinta do Perdigão afirma ser a quinta mais premiada do Dão. Os seus vinhos, provenientes dos seus 7 hectares localizados em Silgueiros, são produzidos das castas autóctones do Dão, produzindo Rosé, Branco e Tintos. A imagem de todos os vinhos é bastante cuidada e o contra-rótulo, algo...poético. O arquitecto Perdigão aposta forte na imagem apelativa e no vinho como "arte".

O tinto colheita é composto pelo blend das castas tradicionais do Dão, sofrendo estágio de 12 meses em carvalho francês novo.

De cor ruby, é um tinto bastante especiado no nariz, com nuances de fruta silvestre. Na boca é bastante elegante, fresco e com boa estrutura, terminando de persistência média e levemente apimentado.

Um Dão, onde a madeira (de qualidade) se sobrepõe um pouco no conjunto. Talvez ganhasse mais ao mostrar mais o terroir onde está inserido.

Classificação Pessoal: 15,5

Sérgio Lopes

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