Produtor: Sociedade Agrícola Casa Aranda, lda.
Tipo: Branco
Região: Dão
Castas: Malvasia Fina e Encruzado
Preço Aprox.: 6€
Veredicto: Vinho produzido po António Narciso, blend de Malvasia Fina e Encruzado, que tão bons resultados obtém na região do Dão. A fermentação alcoólica é efectuada em barrica onde permanece mais uns 5 a 6 meses, em regime de "battonage", sendo posterirmente transferido para cubas de inox, antes do engarrafemento.
De cor palha, no nariz apresenta um aroma leve floral, alguma fruta cristalizada, frescura e mineralidade. Muito elegante, na boca é untuoso e com uma bela acidez. Apresenta uma boa estrutura, num final de comprimento médio, seco e firme.
Claramente gastronómico, com os seus 14º de álcool, cheio de carácter, pode ser bebido de imediato, ou aguardar a sua evolução em garrafa. O de 2010 está num momento excelente.
Classificação Pessoal: 16
De cor palha, no nariz apresenta um aroma leve floral, alguma fruta cristalizada, frescura e mineralidade. Muito elegante, na boca é untuoso e com uma bela acidez. Apresenta uma boa estrutura, num final de comprimento médio, seco e firme.
Claramente gastronómico, com os seus 14º de álcool, cheio de carácter, pode ser bebido de imediato, ou aguardar a sua evolução em garrafa. O de 2010 está num momento excelente.
Classificação Pessoal: 16
Sérgio Lopes
Sem comentários:
Enviar um comentário