Produtor: Companhia da Quintas
Tipo: Branco
Região: Beira Interior
Castas: Síria
Preço Aprox.: 6,90€
Veredicto: Este vinho é extreme, produzido exclusivamente da casta Síria, uma casta branca que outrora proliferou no Alentejo, sob o nome Roupeiro, mas cujo local de excelência é a região das Beiras, mais propriamente da Beira Interior, de onde é originário o Quinta do Cardo.
Trata-se de um vinho que apresenta uma cor amarela, esverdeada. No nariz, ressaltam aromas a citrinos (toranja e limão) e sente-se a mineralidade. Na boca é agradável e fresco, em sintonia com os aromas experimentados, com alguma doçura muito agradável, apresentando um bom volume e final persistente.
Um vinho elegante e versátil, pois pode ser consumido a solo, mas também acompanhando pratos leves, tais como peixes, alguns mariscos, ou saladas, uma vez que possui uma boa estrutura e uma bela acidez que lhe confere a frescura e paladares adequados a um vinho para saborear neste verão.
Classificação Pessoal: 16
Trata-se de um vinho que apresenta uma cor amarela, esverdeada. No nariz, ressaltam aromas a citrinos (toranja e limão) e sente-se a mineralidade. Na boca é agradável e fresco, em sintonia com os aromas experimentados, com alguma doçura muito agradável, apresentando um bom volume e final persistente.
Um vinho elegante e versátil, pois pode ser consumido a solo, mas também acompanhando pratos leves, tais como peixes, alguns mariscos, ou saladas, uma vez que possui uma boa estrutura e uma bela acidez que lhe confere a frescura e paladares adequados a um vinho para saborear neste verão.
Classificação Pessoal: 16
Sérgio Lopes
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