Depois de ter provado o tinto 100% de Touriga Nacional, seguiram-se os brancos.
O Azal/Arinto, blend que funciona muito bem, estagia 9 meses em inox com battonage. É um vinho muito fresco e cítrico, bastante tenso mas com umas notas de mel curiosas, que eu não estava à espera. Final mineral e crocante.
O Alvarinho Reserva passou por 5 dias de curtimenta e estágio em barrica (70% nova) por 9 meses. Vinho muito fresco, de novo cítrico mas aqui mais do lado da lima. Algo austero. Ligeiras notas de especiaria e chá. Boca com bom volume, final com vigor.
Foi o que gostei mais dos três "VG". Pvp de 10,50eur
Vinhos (os três) que não são redondos - até têm algumas arestas interessantes por limar. Reflectem alguma experimentação, fruto quiçá do perfil irrequieto do enólogo @pbm1979
Vale a pena prová-los.
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