Produzido a partir de uvas colhidas numa vinha localizada em Cabêda, Alijó, das castas Códega de Larinho, Rabigato, Gouveio e Arinto. Teve estágio de 18 meses em barrica de carvalho francês e foi refrescado com 15% do lote da colheita de 2020, da mesma parcela.
Em comparação com o 2015 está notoriamente menos marcado pela barrica - de luxo, por sinal. Ela está lá, sente-se - e assim tem de ser, sem se apresentar impositiva.
No final, resulta um branco superiormente desenhado pela dupla @paulonunes_winemaker
/ @antonioboal , com muita classe e precisão.
Muito fresco, vivo e elegante com o estágio em barrica a dar-lhe dimensão. Floral, citrino, especiado, herbáceo, enfim de grande complexidade aromática. Com otimo volume de boca, termina muito longo, com grande cremosidade fruto da sua 7g de acidez total com um ph de 3.
Um grande branco nacional!
Para mim muito mais equilibrado que o 2015, embora menos"gordo". PVP 65€
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