quarta-feira, 20 de janeiro de 2021

ZAGALUZ TINTO 2018

Uma elegante provocação ao estilo habitual dos tintos da Quinta, com foco na frescura e pureza da fruta.

É assim definido no site da Quinta do Mouro, de onde provém. E de facto é o contrário do perfil potente e musculado dos vinhos de Miguel Louro. Com exceção da frescura que é comum a todos eles.

Este Zagaluz é feito pelo filho Miguel Louro. Um tinto com apenas 12 graus de alcool e que às cegas, aposto que ninguém se atreveria a identificar como Alentejo. Claro que sabendo de onde vem, até faz sentido...

Nariz com fruta fresca vermelha (romã, framboesa, maçã), vegetal e mineral. Na boca, elevada acidez, corpo médio, sensação de salinidade e final de comprimento médio, levemente amargo vegetal, que lhe confere enorme frescura e pede mais um copo.

Estou a ver isto a voar no Verão... mas também acompanhou muito bem a carne grelhada desta noite chuvosa de inverno. Pvp 12.5eur.

Um tinto que não chateia, ao estilo Zafirah, Espera palhete ou Gradual, por exemplo.

Podem comprar por exemplo em

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