Localizado na Meda, Foz Coa. A Vinillourenço é um dos meus projetos preferidos da região. Quando vou à "terrinha" (tenho família em Sebadelhe, uma aldeia de Foz Coa) passo sempre lá para carregar a mala de vinho, sobretudo dos fantásticos brancos (Rabigato, Viosinho, Samarrinho ou Donzelinho), monocastas que adoro. Este D. Graça Rosé 2019 (que nunca tinha provado) é feito de Touriga Nacional, Tinto Cão, Roriz e Touriga Franca. De cor casca de cebola, mostrou-se tímido no nariz, com notas de fruta vermelha fresca e alguma mineralidade. A boca apresenta corpo médio, boa acidez, alguma fruta no palato e final também médio. Um Rosé algures entre o perfil "piscina" e gastronómico, embora sendo seco, se adequa bem à mesa. Gostei, mas por 10€ e conhecendo o projeto como conheço, acredito que conseguem fazer muito melhor que apenas um rosé "porreiro" , mas que no entanto encaixa bem no portfolio do produtor.
Sérgio Costa Lopes
Sem comentários:
Enviar um comentário