segunda-feira, 12 de março de 2018

Em Prova: Pombal do Vesúvio Tinto 2014

A Quinta do Vesúvio, na posse actualmente da família Symington, é uma daquelas quintas lendárias do Douro Superior. Não só pela sua beleza ímpar, mas pelo carácter único que empresta aos seus Porto vintage, cuja fruta de qualidade é imagem de marca e os torna desconcertantes. Da mesma quinta saem igualmente dois vinhos tintos, o topo de gama com o mesmo nome da quinta e um patamar abaixo o Pombal do Vesúvio.

O nome deste vinho provém de um pombal de pedra na quinta do Vesúvio que se insere numa vinha que o rodeia e ao qual emprestou o nome. Passa por um estágio de 10 meses em madeira.

Trata-se de um vinho focado numa fruta gulosa, complexo, com um nariz entre fruta silvestre, notas florais e especiarias. Boca deliciosa, com notas apimentadas e foco na fruta, taninos sedosos. Termina longo e viciante. 

O 2014 acrescenta um toque lácteo e um perfil menos extraido do que o habitual, o que me agrada particularmente. 

PVP: 12,5€. Disponibilidade: Grandes Superfícies.

Sérgio Lopes

Sem comentários:

Enviar um comentário