segunda-feira, 26 de março de 2018

Em Prova: Herdade dos Grous Moon Harvested 2014

Herdade dos Grous Moon Harvested 2014, deve o seu nome pelo facto de a vindima, feita manualmente, ocorrer "durante o ciclo de maior influência pela lua no transporte da seiva da videira", o que lhe confere características únicas. 100% produzido da casta Alicante Bouschet, que tão bem se dá no Alentejo, fermenta em lagares e estagia 12 meses em barricas novas de carvalho Francês. Trata-se de um  vinho com uma cor rubi muito bonita, muito complexo no nariz, com fruta madura, especiarias, mas sobretudo uma enorme frescura. A boca é aveludada, com taninos redondos e um ótimo volume de boca. A madeira aparece bem integrada, arredondando o vinho. Elegante. termina longo e muito prazeroso. Se o objetivo era produzir um grande vinho, nitidamente foi conseguido. Acompanhou na perfeição uma costela mendinha assada. Que delicia! PVP: 25€. Disponibilidade: Garrafeiras e Grande Superfícies.

Sérgio Lopes

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