quarta-feira, 13 de dezembro de 2017

Em Prova: Dona Graça Rabigato 2015

Do Douro Superior, mais propriamente da Meda (Poço do Canto), chega-nos este branco feito exclusivamente de uvas de Rabigato, uma casta que se dá particularmente bem nesta zona, produzindo brancos de enorme qualidade. O estilo é de um vinho onde a casta se manifesta de forma típica para a (sub) região - um branco ligeiramente austero, levemente citrino, muito fresco e mineral. A acrescentar a isto, um cariz gastronómico e uma certa untuosidade, na boca, tornam-no num excelente companheiro à mesa. Termina persistente e com uma bela acidez que convida a mais um copo. Gosto bastante. PVP: 8€ Disponibilidade: Garrafeiras.

Sérgio Lopes

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