quinta-feira, 29 de junho de 2017

Em Prova: Valle de Passos Branco 2015

Vinho de enorme carácter e identidade peculiar! É fresco! Muito fresco! A primeira impressão que me surgiu, foi aroma a pedras marinhas cobertas de algas durante a maré vaza! 
Parece estranho!? 
A mim também!

Após algum tempo no copo e depois de alguns rodopios, deixa soltar subtis notas de folha de limoeiro... Exprime-se na boca com crepitante frescura onde uma mistura de vegetal com limão verde teima em prevalecer no palato mesmo depois de o líquido já ter sido bebido. É vinho que não tem medo a qualquer prato rico em gordura! 

Feito pelas mãos de Manuel Vieira e Carloto Magalhães e com viticultura de José Manso com as castas Viosinho, Côdega do Larinho e Malvasia Fina, é vinho para beber, ir bebendo e ver crescer! Por isso, convém guardar algumas garrafas! Não foi fácil de encontrar aqui! Tive que "importar" de Lisboa!! Mas valeu bem a pena!!

PVP:10€; Disponibilidade: Garrafeira Nacional

Jorge Neves (Wine Lover)

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