terça-feira, 7 de março de 2017

Da minha cave: Bons Ares Branco 2004

Um branco com mais de 12 anos! E que branco...!

Feito com Viosinho e Sauvignon Blanc plantadas na altitude e solos graníticos da Qta dos Bons Ares da Ramos Pinto, é um vinho que seduz o nariz logo ao primeiro contacto! Com aroma difícil de descrever, com notas químicas, frutos secos, laranja cristalizada, trzem-nos da memória um Porto branco seco! Denso na boca, confirma a complexidade aromática num longo e seco final com remanescentes notas vegetais!

Encontrei na secção de "velharias" do Continente, e agradeço o desinteresse por vinhos brancos velhos pela maioria dos consumidores! 

Continuem a comprar os brancos da última colheita disponível! 

...Um dos melhores brancos que bebi nos últimos tempos!

Jorge Neves (Wine Lover)

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