quarta-feira, 6 de março de 2013

Quinta de Baixo Tinto 2004



Ano: 2004

Produtor: Quinta de Baixo

Tipo: Tinto

Região: Bairrada

Castas: Baga

Preço Aprox.: 5€

Veredicto: Exemplar único, na garrafeira do El Corte Ingles, decidi trazer para experimentar. O ano: 2004. 100% Baga. Para muitos vinhos, seria um risco enorme, provar algo de 2004... mas estamos  na presença de um vinho Bairradino e da casta ...Baga, cuja longevidade e capacidade de evolução, são amplamente reconhecidas. O vinho foi fermentado em lagares abertos e sofreu um estágio em barricas de carvalho francês.

Apresentou uma cor ruby já um pouco esbatida, mas muito pouco. No nariz, as notas vegetais características da Baga, tipo vide, bem como especiarias, dominam o conjunto, por si só em grande equilíbrio. Os taninos estão completamente domados. Na boca, entra fresco, redondo, e com um final longo e extremamente apetecível.

Está num momento de prova sensacional. Mais uma evidência da força da casta Baga, e a um preço fantástico.

Classificação: 16

Sérgio Lopes

Sem comentários:

Enviar um comentário