São sensações como as causadas por este vinho que me fazem correr riscos (de ter vinagre em vez de vinho :-) ) ao esquecer propositadamente de algumas garrafas para as revisitar anos mais tarde...
Este Alentejano nascido em 2007 a 600m de altitude na Serra de São Mamede e vinificado pelas mãos de Paulo Laureano com Aragonês (Tinta Roriz), Trincadeira (Tinta Amarela) e Alicante Bouschet com posterior estágio em barrica de carvalho, mostra uma exótica e apelativa complexidade aromática e gustativa. É um verdadeiro "gentleman" sedutor, elegante, afável mas com personalidade vincada. Sempre surpreendente durante a prova, não se absteve de me cativar os sentidos com o seu mutável exotismo... deixando morosas marcas da sua passagem pelo palato !
Não foi certamente o melhor vinho que bebi! Mas quão importante isso é se me proporcionou este prazeroso momento!?
E agora que já manifestei os sentimentos que me despertou... vou continuar a namorar com ele...
Jorge Neves (Wine Lover)
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