quinta-feira, 17 de novembro de 2011

Pausa 2008

Ano: 2008

Produtor:  Ilex Vinhos.

Tipo: Tinto

Região: Alentejo

Castas: Touriga Nacional (60%), Syrah (30%), Petit Verdot (5%), Tinta Barroca (5%).

Preço Aprox.: 6,5€

Veredicto: Pausa 2008, foi granjeado com a medalha de prata no International Wine Challenge 2010. Seguindo a linha mestra dos vinhos da Herdade da Margalha, é composto pelo blend das castas Touriga Nacional (60%), Syrah (30%), Petit Verdot (5%) e Tinta Barroca (5%), sendo que cerca de 60% do volume do vinho que entrou no lote final estagiou 8 meses em barricas de carvalho.

Trata-se de um vinho de cor granada. No nariz, um aroma limpo e um pouco fechado, embora complexo, onde ressalta a fruta madura e notas florais, casadas com a tosta de barrica e especiarias, tudo muito bem integrado. Na boca, mantém o perfil de elegância e maciez, com taninos firmes mas domados. De boa estrutura, harmonioso, apresenta um final persistente e muito agradável.

Belo vinho, com capacidade de envelhecimento.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 16

Sérgio Lopes

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