sexta-feira, 22 de maio de 2020

Em Prova: Sabicos Tinto 2018

A Casa de Sabicos situa-se em Montoito, na sub-região Alentejana de Reguengos. As castas utilizadas são as tradicionais na família e nos vinhos Alentejanos. O projecto contempla 3 marcas - Casa de Sabicos (Reserva, Touriga Nacional / Syrah e Syrah / Aragonez); Joaquim Madeira - Branco e Tinto e finalmente o Avó Sabica Tinto que apenas é lançado em anos excepcionais (2004, 2011 e 2013). E agora, o novíssimo entrada de gama Sabicos Tinto 2018, a peça que faltava no portfolio da Casa de Sabicos e que tivemos oportunidade de provar.

Trata-se de um vinho produzido das castas Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet e Syrah, vindimadas à noite e com posterior estágio de 6 meses em madeira. Com ADN tipicamente alentejano, apresenta um aroma a frutos vermelhos e notas especiadas. Na boca, como é apanágio da casa, é um vinho fresco, de taninos redondos e muito equilibrado, com final de boa persistência. Um vinho para a mesa, bem gastronómico e que por uns extraordinários 6,5€ nunca é chato, posicionando-se numa das melhores rqp da região, dentro do seu segmento. 

Sérgio Lopes

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