A Quinta do Perdigão é um projecto localizado em Silgueiros, na região do Dão. Liderado pelo carismático arquitecto José Perdigão, juntam arte (nos rótulos desenhados por Vanessa e nos ContraRotulos bem descritivos) à arte de fazer vinho, da forma mais natural possível, privilegiando o terroir. O Quinta do Perdigão reserva tinto 2006 está um vinho adulto, cheio de vivacidade. A definição de evolução nobre no Dão! Ainda com muita fruta e notas balsâmicas deliciosas! Veludo na boca.(19,90€). Para assistir à prova completa deste vinho, no vídeo a seguir:
Sérgio Costa Lopes
Sem comentários:
Enviar um comentário