segunda-feira, 21 de agosto de 2017

Em Prova: Morgado de Santa Catherina Reserva


17/20. Desta feita, não coloquei, no titulo deste post, menção ao ano de colheita do vinho. Foi propositado, pois considero o Morgado de Santa Catherina Reserva Branco,  um valor de qualidade constante, ano após ano, um verdadeiro blockbuster, no campeonato dos vinhos brancos abaixo de 10€. Trata-se de um Arinto, de Bucelas, região onde a casta se exprime de forma ímpar e passa por madeira nova, o que lhe confere uma complexidade extra muito interessante. Madeira que "pega" na frescura e lado citrino do Arinto e lhe aporta um lado mais "gordo" (e gastronómico) que com o passar dos anos se transforma numa adoravel complexidade, com deliciosas notas limonadas e até amanteigadas, junto com especiarias. É pois esse o momento em que gosto de beber este vinho, com alguns "anos" em cima (neste momento ando a beber o 2011 e 2012 e podem se guardar ainda mais tempo), mas se não conseguir resistir, beba a colheita mais recente no mercado, a do ano de 2015, mas não se esqueça de ir guardando umas quantas garrafas para deleite ao longo dos anos, com este vinho. PVP: 9,50€. Disponibilidade: Grandes Superfícies.

2 comentários:

  1. Muito bem mano e eu posso acrescentar que até o calorzinho de Angola aguenta. Que bons estão os 2008 e 2009 que vou encontrando aqui em Luanda!

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  2. Pois acredito maninho. Com uns anos em cima estão tão tão bons...!

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