Prova dos vinhos Zimbro

Manuel Pinto Hespanhol começou nos anos 80 fazendo parte de uma geração pioneira de produtores engarrafadores que constituíram um ponto de viragem no Douro. Tal como Alves de Sousa, criou uma empresa familiar que conta já com 3 gerações dedicadas à produção do Vinho. Com 23 ha de vinha na Região Demarcada do Douro, a sua missão é a obtenção de vinhos de excelência elaborados a partir de castas autóctones, as propriedades dividem-se entre a zona do Baixo Corgo e Douro Superior de onde se destaca o mais recente desafio abraçado – a Quinta do Zimbro.

A enologia está a cargo de Francisco Montenegro (Aneto). Foi por isso com natural expectativa que tivemos oportunidade de provar os seus vinhos. 

Zimbro Branco 2011

Ano: 2011

Produtor: Manuel Hespanhol

Tipo: Branco

Região: Douro

Castas: Cerceal, Malvasia Fina e Gouveio

Preço Aprox.: 4,5€

Veredicto: 6 meses em Inox. Cor citrina pálida. Aroma fino e elegante, como é característica de Francisco Montenegro. Citrinos em primeiro plano. Boca fresca e muito apelativa, de novo com finura e grande harmonia de conjunto. Final seco e muito agradável. Destaque para os apenas 12,5º de álcool, num conjunto equilibrado e harmonioso, ideal para o dia-a-dia.

Classificação: 15,5

Zimbro Branco reserva 2010

Ano: 2010

Produtor: Manuel Hespanhol

Tipo: Branco

Região: Douro

Castas: Cerceal, Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato e Códega de Larinho

Preço Aprox.: 12€

Veredicto: Fermentação e posterior estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês e de Leste. Cor citrina pálida. Nariz complexo e profundo. Notas citrinas de qualidade. Na boca, untuoso, fresco, estruturado, fino e com final deliciosamente apelativo e de carácter gastronómico. Muito bem conseguido, mais uma vez destacando-se os civilizados 12,5º de álcool.

Classificação: 16,5

Zimbro Tinto 2008

Ano: 2008

Produtor: Manuel Hespanhol

Tipo: Tinto

Região: Douro

Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional e Tinta Barroca

Preço Aprox.: 7,5€

Veredicto: Cor ruby. No nariz, sente-se a tipicidade Duriense, com notas de fruta vermelha madura e alguma especiaria dos 9 meses em cascos de madeira francesa. A boca é correcta, taninos redondos e macios, com final igualmente de média persistência. Consensual, mas sem se destacar

Classificação: 15

Em resumo, bons vinhos, a um preço cordato. Gostei especialmente dos brancos, embora não tivesse provado o Grande Reserva Tinto.

Nota: Amostras gentilmente cedidas pelo produtor ao qual agradecemos.


Sérgio Lopes

Pai Abel Chumbado Branco 2011

Ano: 2011

Produtor: Quinta das Bageiras

Tipo: Branco

Região: Bairrada

Castas: Bical, Maria Gomes

Preço Aprox.: 23€

Veredicto: Ainda há dias tivemos oportunidade de privar com Mário Sérgio, produtor de referência da Bairrada, mais propriamente da Quinta das Bageiras. Ouvir este homem a falar é uma lição sobre o vinho e aquilo que o rodeia. E não só da região pela qual Mário Sérgio se bate, ou seja, a Bairradina. Os seus garrafeira Brancos e Tintos são já lendários e um deleite para qualquer apreciador de vinho. Distintos e com uma longevidade e capacidade de evolução singulares. Finalmente foi considerado em 2012 o produtor do ano, pela revista de vinhos. Distinção totalmente merecida.

Este Pai Abel, não passou na câmara de provadores da comissão vitivinícola da Bairrada. Mas Mário Sérgio, num grito de revolta, quiçá de alerta decidiu lança-lo na mesma, com o rótulo "Chumbado". Provocador? Não. Uma grande chamada de atenção para aqueles que agarrados a falsos paradigmas não conseguem identificar um grande vinho bairradino (ou não querem)!

O vinho é magnífico, produzido das castas bairradinas Bical e Maria Gomes, de vinhas velhas. O nome Pai Abel é uma homenagem ao seu pai.

Não é fácil escrever notas de prova sobre este vinho, pois desafia os sentidos. Ainda um jovem imberbe, está carregado de um aroma complexo e profundo, com notas florais, especiarias do contacto com a madeira usada, mineralidade, enfim... A boca é igualmente desafiante, fenomenal.  Tudo no sítio - Estrutura, acidez integrada, final super longo e de grande requinte. Interminável.

Um grande vinho, estranhamente "chumbado". Ou talvez não...
 

Classificação Pessoal: 18

Sérgio Lopes

Terras do Anjo Branco 2011

Ano: 2011

Produtor: Quinta do Pinto

Tipo: Branco

Região: Regional Lisboa

Castas: Viognier, Sauvignon Blanc e Chardonnay

Preço Aprox.: 9,50€

Veredicto: A Quinta do Pinto localiza-se nos arredores de Lisboa, mais propriamente em Alenquer, terra de grandes vinhos e produtores, tais como Chocapalha, Monte D' Oiro ou Sant'Ana, apenas para citar alguns. È por isso de esperar sempre qualidade. Neste caso, apesar do produtor apostar em blends de castas portuguesas e francesas, o vinho provado foi o Terra do Anjo branco, feito em exclusivo das castas mais famosas de França, Viognier, Sauvignon Blanc e Chardonnay.

O resultado deste blend é curioso. A começar pelos assustadores 14,5º de álcool. Assustadores apenas no rótulo, pois o vinho apesar de intenso, encorpado e de cariz gastronómico, mantém uma acidez irrepreensível que lhe confere a frescura certa. Aromaticamente é extremamente complexo, com notas florais de fruta tropical, algum vegetal e especiarias da madeira, muito bem integrada. Termina longo e a pedir uma boa comida a acompanhar.

Seguramente vale a pena experimentar, desde já a começar neste Outono em diante. Distribuído pela Garcias Gourmet.

Nota: Amostra gentilmente cedida pela Garcias Gourmet, a quem gentilmente agradecemos.

Classificação Pessoal: 16,5

Sérgio Lopes

Planalto Branco 2012

Ano: 2012

Produtor: Casa Ferreirinha (Sogrape)

Tipo: Branco

Região: Douro

Castas: 55% Viosinho, 20% Malvasia Fina, 15% Códega, 10% Gouveio

Preço Aprox.: 4,40€

Veredicto: Agora que o Sogrape Wine Experience está aí à porta, nada melhor do que referir este verdadeiro "clássico" produzido na "Casa Ferrreirinha". Um daqueles brancos consensuais, fáceis de descobrir em qualquer superfície comercial e que podemos levar para qualquer jantar, à confiança, pois tanto se comportará como um ótimo aperitivo, como poderá acompanhar alguns pratos mais leves.

O perfil do vinho é marcadamente elegante, com presença de fruta tropical e citrina suave e delicada. A mineralidade que apresenta confere-lhe uma boa frescura, ao que a boa estrutura e final saboroso e seco, apetece beber.

Um vinho que para além do mais é capaz de manter o seu perfil, de ano para ano. Beber novo e um pouco fresco, mas não demasiado.

Classificação Pessoal: 15,5

Sérgio Lopes

Sogrape Wine Experience 2013

Nos próximos dias 20 e 21 de Setembro (ou noites), as Caves Sandeman, em Vila Nova de Gaia, são o palco de mais uma edição do Sogrape Wine Experience. Além das habituais provas e degustações, este ano os visitantes vão poder usufruir também da experiência Dome, um conceito inovador de prova virtual, numa viagem sensorial inédita pelos vinhos representativos das mais importantes regiões vitivinícolas de Portugal, passando por Espanha, Chile, Argentina, até à Nova Zelândia, onde a empresa está presente. 

Em prova estarão vinhos de marcas tão emblemáticas da Sogrape Vinhos como por exemplo Casa Ferreirinha, Quinta dos Carvalhais, Herdade do Peso, Mateus Rosé, Gazela, entre outros Vinhos Verdes, ou Portos Ferreira, Offley e Sandeman. Nesta ocasião, os visitantes podem também descobrir, pelas mãos dos enólogos e quem está no terreno, os vinhos da Lan (Espanha), Los Boldos (Chile), Finca Flichman (Argentina) ou Framingham (Nova Zelândia).

HORÁRIOS

Local: Caves Sandeman

Data: 20 a 21 de setembro (6ª a sábado)

Horário: Das 18h30 às 23h00

Entrada: 9€ (para viagem virtual e mais de 50 vinhos à prova)

Sérgio Lopes

Wine Spectator atribui 97 pontos ao Croft Vintage 2011

A mais prestigiada revista de vinhos de todo o mundo, Wine Spectator, acaba de atribuir 97 pontos ao Croft Vintage 2011, melhor pontuação de sempre entre os Vintages da Croft. O vinho é descrito pelo provador da revista, Kim Marcus, como “efusivamente suculento, rico e concentrado, revelando em plenitude os sabores da amora silvestre, groselha e ameixa. Notas de chocolate e laranja perduram num final exótico e preenchido de mocca. ” 

O Croft Vintage 2011 acaba de ser lançado no mercado para venda, após um período de pré-reserva que terminou a 13 de setembro. Produzido com uvas da Quinta da Roêda, o Croft Vintage 2011 apresenta-se como um vinho de perfil frutado maduro e o perfume exótico associado ao estilo da casa Croft. 

Considerada a “Bíblia dos Vinhos”, a Wine Spectator é considerada a mais influente revista de vinhos do mundo. A pontuação acima dos 95 pontos representa a classificação máxima de vinho “Clássico”. 

Sèrgio Lopes

Contraste Branco 2010

Ano: 2010

Produtor: Conceito Vinhos

Tipo: Branco

Região: Douro Superior

Castas: Códega e Rabigato

Preço Aprox.: 8€

Veredicto: Rita Marques é uma das mais excitantes jovens enólogas. O seu projecto Conceito (faz parte do grupo YoungWinemakers) vai muito para além do Douro Superior, com vinhos em regiões tão díspares como África do Sul ou Nova Zelândia, por exemplo. Sempre com um carácter e estilo muito próprio da enóloga - Frescura e elegância. Não deixa de ser curioso que este ano os dois brancos que mais me proporcionaram prazer e surpresa foram ambos do Douro Superior e ambos distam poucos metros um do outro - Conceito e Quinta da Sequeira. Estilos bem diferentes, mas altamente apelativos.

Tive a rara oportunidade de provar com calma quase todos os vinhos da Rita. Mas esse comentário, merecido e obrigatório, ficará para outro post, com o devido detalhe. Na altura tinha provado o Contraste 2011. Quando vi numa Mega Store de bebidas em Gaia :) o mesmo contraste, mas de 2010, ainda por cima em promoção, foi irresistível e tive de o comprar.

Este vinho origina das castas Códega (60%) e Rabigato (40%) plantadas em solo granítico. Fermentado em barrica e cuba com batônnage regular até um mês antes do engarrafamento. Trata-se de um vinho crocante, mineral e especiado. Contudo, este 2010 está ainda mais pronto, mais equilibrado, com as notas florais, citrinas e de passagem por madeira em perfeito equilíbrio. Continua com uma frescura irrepreensível, mas agora mais ligado o conjunto, com a tal mineralidade vibrante, crocante mesmo.

Belíssima evolução!

Classificação Pessoal: 16,5

Sérgio Lopes