Prova dos vinhos Conceito

Rita Ferreira Marques é uma das mais excitantes enólogas da sua geração. O seu projeto - vinhos Conceito tem origem na aldeia de Cedovim, no topo Douro Superior. As vinhas da sua família, que herdou, situam-se entre os 300 e 400 m de altitude onde o microclima é particularmente ameno e fresco. No total são cerca de 73 hectares de vinha divididos pelas: Quinta da Veiga, Quinta do Chão-do-Pereiro e Quinta do Cabido. 

Jovem e irreverente, esta "miúda" pegou no património familiar e decidiu expressar o que de melhor o terroir mostra: Frescura, elegância e pureza aromática, são por ventura marcas da enóloga, inconfundíveis. Mas o seu projeto não se circunscreve apenas ao Douro Superior. Rita foi formada na UTAD, mas estagiou além-fronteiras o que a levou a fazer o seu vinho na África do Sul ou na Nova Zelândia, tentando aplicar o seu conceito aos terroirs em questão. Ultimamente, está mais "caseira" tendo a sua mais recente aventura passado por fazer um Alvarinho proveniente da sua região de origem, nomeadamente a sub-região de Monçao e Melgaço. 

Esta jovem não pára de surpreender, mas uma coisa é certa, em todos os seus projetos aplica o seu conceito de vinho.

Tivemos oportunidade de provar alguns exemplares do projeto Conceito que faz parte dos Young Winemakers Of Portugal. Aqui ficam as notas de prova:

Contraste Branco 2011

Ano: 2011

Produtor: Conceito Vinhos

Tipo: Branco

Região: Douro

Castas: Códega e Rabigato

Preço Aprox.: 8€

Veredicto: Este vinho origina das castas Códega (60%) e Rabigato (40%) plantadas em solo granítico. Fermentado em barrica e cuba com batônnage regular até um mês antes do engarrafamento. Trata-se de um vinho crocante, mineral e especiado. Presença de notas florais e citrinas. Boca com bom volume, uma frescura irrepreensível, com final pleno, com a tal mineralidade vibrante, crocante mesmo. Distinto.

Classificação: 16

Contraste Tinto 2010

Ano: 2010

Produtor: Conceito Vinhos

Tipo: Tinto

Região: Douro

Castas: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca e outras

Preço Aprox.: 8€

Veredicto: Mistura de castas tradicionais - Estágio: 70% em barricas usadas de carvalho francês. Cor ruby. Nariz focado na fruta,, de qualidade, mas com sobriedade. Fruta madura, casada com especiaria e algum toque vegetal. Boca muito fresca e equilibrada, taninos redondos. Final de boa persistência, de cariz gastronómico. Claramente acima da média.

Classificação: 15,5

Conceito Sauvignon Blanc 2011

Ano: 2011

Produtor: Conceito Vinhos

Tipo: Branco

Região: Nova Zelândia

Castas: Sauvignon Blanc

Preço Aprox.: 17€

Veredicto: Cor amarelo esverdeado, pálido. Aroma picante e herbáceo, com notas de espargos e pimenta. Presença de alguma fruta algures entre o citrino e o tropical. Boca cheia, rica, com elevada frescura. Contraste entre uma doçura pura e uns suaves amargos. Final longo e muito saboroso, refrescante e a pedir novo copo.

Um verdadeiro Sauvignon Blanc, superiormente conseguido, com uma pureza distinta.

Classificação: 17

Conceito South Africa 2010

Ano: 2011

Produtor: Conceito Vinhos

Tipo: Tinto

Região: África do Sul

Castas: Cabernet Sauvignon (65%) e Merlot (35%)

Preço Aprox.: 17€

Veredicto: Rita Marques não é estranha ao país: já lá tinha estado a fazer um estágio e até considera que “a África do Sul tem a fruta (uva) mais bonita que já viu”, mas no que toca a vinhos, estes nunca lhe encheram realmente as medidas! Assim decidiu fazer o seu conceito de vinho no país, escolhendo a região fresca de Breedekloof, uma região montanhosa a uma hora de carro de Cape Town.

Feito com Cabernet Sauvignon (65%) e Merlot (35%) vinificado de forma tradicional, em cubas de aço inoxidável, estagiou cerca de 40% em barricas novas de carvalho francês e os restantes 60% em barricas usadas.

O resultado é o seu conceito de vinho com a tal pureza aromática, fruta bonita, tudo bem integrado, num vinho complexo e desafiante. A descobrir.

Classificação: 16

Conceito Branco 2011

Ano: 2011

Produtor: Conceito Vinhos

Tipo: Branco

Região: Douro

Castas: Códega, Rabigato e outras.

Preço Aprox.: 25€

Veredicto: Medalha de ouro no festival de vinhos do Douro Superior. Cor pálida. Aroma complexo, fino e muito bonito. Profundo. Fruta branca, mineralidade evidente e barrica quase imperceptível. A boca é muito suave e delicada. Mostra-se encorpado, mas simultaneamente fino. O final é longo e com uma frescura irrepreensível. 

Um grande, grande branco do Douro, embora não seja marcadamente Duriense, sendo de caras, marcadamente "Rita Marques". Disso não tenho dúvidas. Um dos melhores brancos que bebi este ano e com um enorme potencial de guarda.

Classificação: 18

Conceito Tinto 2010

Ano: 2010

Produtor: Conceito Vinhos

Tipo: Tinto

Região: Douro

Castas: Mistura de castas tradicionais

Preço Aprox.: 25€

Veredicto: Cor ruby. Aroma com enorme profundidade e complexidade. De novo focado na fruta, mas esta aparece integrada num conjunto extremamente complexo, onde aparecem notas de cacau, especiarias e até um leve mentolado, talvez. A boca mostra o padrão de finesse e frescura a que nos habituou a enóloga. Com taninos seguros, mas polidos, termina persistente e muito agradável, com muito ainda para se mostrar. 

Classificação: 17,5

Conclusão: As notas de prova falam por si: Rita Marques cria o seu conceito de vinho, superiormente, em cada terroir em que decide expressar o seu talento. Parabéns!

Nota: Amostras gentilmente cedidas pelo produtor ao qual agradecemos.


Sérgio Lopes

Prova dos Vinhos Vale de Pios

A Quinta Vale de Pios fica localizada em Barca D'Alva, mais propriamente na localidade de Olgas, em pleno parque natural do Douro Internacional. È pois um digno representante do Douro Superior, um Douro Superior distante e de difícil acesso, com amplitudes térmicas elevadas e uma secura extrema. Este terroir único aliado a uma vindima cuidada e o respeito pela agricultura natural, permitem produzir vinhos com uma identidade muito própria.

O jovem  Joaquim Almeida outrora arquitecto de profissão, decidiu tornar-se produtor nestas condições tão particulares. E os resultados estão aí à vista. O produtor possui as gamas Excomungado (designado desta forma por não passar por madeira), Pios e o topo de gama Vale de Pios.

Excomungado Tinto 2010

Ano: 2010

Produtor: Vale de Pios

Tipo: Tinto

Região: Douro

Castas: Touriga Franca - 40% Touriga Nacional - 30% Tinta Roriz - 20% Outros - 10%

Preço Aprox.: 5,5€

Veredicto: Excomungado assim se chama por ser o único vinho que não passa por madeira, fermentando e estagiando única e exclusivamente em cubas de inox. Mais internacional e imediato, mas sem perder interesse, é um vinho extremamente apelativo. Cor ruby, aroma muito focado na fruta fresca de qualidade e notas florais. Boca de corpo médio, muito fresca, taninos macios, alguma especiaria, terminando bastante sumarento e apetecível. O preço é de arromba...! E apenas 12,5º de álcool.

Classificação: 16

Pios Tinto 2009

Ano: 2009

Produtor: Vale de Pios

Tipo: Tinto

Região: Douro

Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz

Preço Aprox.: 9,5€

Veredicto: Estagio de 18 meses em barricas novas de carvalho francês. De cor granada, no primeiro dia o vinho apresentou-se muito fechado, com grande predominância da tosta da madeira, sobrepondo-se no conjunto. No dia seguinte, começou a mostrar todas as suas potencialidades, fruta preta, cacau, especiarias, muita mineraliade e é claro... a tosta da madeira, de qualidade, ainda bastante perceptível, mas já mais integrada. Afinal de contas são 18 meses de estágio em barricas novas. Na boca, tem uma frescura impressionante e uma enorme potência. Denso e austero, termina longo e persistente, com um toque amargo. Muito gastronómico, enche completamente a boca.

Classificação: 16,5

Vale de Pios Tinto 2008

Ano: 2008

Produtor: Vale de Pios

Tipo: Tinto

Região: Douro

Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão

Preço Aprox.: 19,5€

Veredicto: O topo de gama da casa, com uma "pitada" de Tinto Cão a "temperar" o conjunto. Cor carregada, opaca. Aroma muito fino e complexo com predominância do lado floral da Touriga, fruta preta e um leve balsâmico. Muita profundidade aromática. Na boca é gordo, com grande volume, simultaneamente elegante e fino, mas potente. O final é muito longo e persistente, com taninos firmes o que lhe augura elevada longevidade e até "alguma juventude" de momento. Grande vinho!

Classificação: 17

Para quem apreciar vinhos com elevada potência, aliados a uma bela frescura, esta é a escolha certa. Grande prova de um produtor que consegue demonstrar o que de melhor o Douro Superior possui, sendo inevitavelmente e na minha opinião, a par do Dão, das regiões onde os vinhos mais surpreendem.

Nota: Amostras gentilmente cedidas pelo produtor ao qual agradecemos.


Sérgio Lopes

3ª Edição Christmas Wine Experience @ Yeatman

Cumprindo a tradição, o The Yeatman inaugura a quadra natalícia na cidade do Porto, reunindo o melhor dos vinhos e da gastronomia nacional. A 3ª edição do Christmas Wine Experience ocorre já neste fim-de-semana de 30 de novembro e 1 de dezembro entre as 14h00 às 19h00, celebrando o início da época natalícias.

As várias regiões vitivinícolas do país estão representadas pelos melhores produtores nacionais, que apresentam dois vinhos ideais para a quadra natalícia. São mais de 50 produtores (wine partners), num total de mais de 100 vinhos à prova. No final, os vinhos estão disponíveis para compra, por um preço especial.

Como novidade, esta 3ª edição alia o melhor dos vinhos e gastronomia, com uma seleção permanente de petiscos, queijos, enchidos e pratos ligeiros, da autoria do Chefe Estrela Michelin Ricardo Costa, recriando o pleno ambiente de festa e convívio que a quadra inspira. Além disso, este ano, estarão à prova uma seleção de azeites e chocolataria portuguesa, que complementam a experiência.

As entradas para o evento têm o valor de 40 euros, para o primeiro dia Sábado. Já dia 1 de Dezembro - Domingo, o valor da entrada fixa-se nos 35 euros. Neste dia haverá também um almoço buffet da autoria do Chefe Ricardo Costa por mais 25 euros.

Sérgio Lopes

Ervideira Invisível Branco 2012

Ano: 2012

Produtor: Ervideira Sociedade Agrícola

Tipo: Branco

Região: Alentejo

Castas: Aragonês.

Preço Aprox.: 8€

Veredicto: Nunca tinha provado este vinho, embora já tivesse ouvido falar dele. Aconteceu prová-lo finalmente e durante o Angola Wine Festival. Comprado numa grande superfície em Luanda, com a inflação característica de Angola, aqui vai o meu comentário a este vinho pouco usual.

A começar pelo nome e conceito - Invisivel é um vinho branco de uvas tintas obtido a partir da lágrima de uvas tintas da casta Aragonez. Resulta da vindima nocturna, de um talhão seleccionado, quando atingido o ponto óptimo de maturação. 

Apresenta-se quase desprovido de cor, daí a designação "Invisível". No nariz, notas ácidas de maçã verde e algum chã. Aroma diferente. Na boca, boa acidez e volume, num registo equilibrado e atraente. De cariz gastronómico, termina de boa persistência.

Nome e conceito originais, rótulo apelativo, num vinho muito agradável, capaz de ser uma boa surpresa para levar para um jantar entre amigos ou surpreender a "dama".

Classificação Pessoal: 16

Sérgio Lopes

Lello Reserva Tinto 2009

Ano: 2009

Produtor: Vinhos Borges

Tipo: Tinto

Região: Douro

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz

Preço Aprox.: 8€

Veredicto: Da Sociedade de Vinhos Borges saltam à vista grandes "Blockbusters" como o Dão Meia Encosta ou nos espumantes o "Fita Azul". A marca Duriense Lello é também bastante difundida nas grandes superfícies. Quanto ao Lello reserva, provado agora, a edição de 2009 é apenas a segunda no mercado.

Cor: Ruby intenso. Nariz: Apresenta muita frescura com notas mentoladas e fruta bem madura. Bastante especiado com evidência de passagem por madeira bem integrada Boca: Muito fresco com uma boa acidez e taninos macios. É bastante aveludado com um bom volume de boca onde predominam as notas de frutas pretas e especiarias, tabaco. Apresenta uma leve secura e um final longo.

Genuinamente Duriense e que dá imenso prazer a beber, a um preço simpático.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor a quem agradecemos.

Classificação Pessoal: 16

Lucinda Costa

Wine Spectator coloca Croft Vintage 2011 nos melhores vinhos do mundo!

A conceituada revista Wine Spectator acaba de atribuit ao Vinho do Porto Croft Vintage 2011, 97 pontos, colocando-o no 13º lugar no Top 100 dos melhores vinhos do mundo, sendo o primeiro vinho português deste importante ranking.

Foram produzidas 5.000 caixas (caixas de 9 litros) sendo o pvp recomendado de 55.00€.

Destaque igualmente para a presença de mais 3 vinhos portugueses no Top 100, nomeadamente o Quinta do Passadouro Tinto 2010 em #31, Crasto Vinhas Velhas 2010 em #81 e ainda mais um Porto, desta feita, o Grahams Tawny 20 Year Old Port em #87.

Sérgio Lopes

Intensus Tinto 2011

Ano: 2011

Produtor: Rui Reguinga

Tipo: Tinto

Região: Alentejo

Castas: Aragonês, Trincadeira, Alicante Bouschet

Preço Aprox.: 10€

Veredicto: Produzido pelo enólogo Rui Reguinga, homem habituado ao terroir Alentejano e no qual presta inúmeras consultorias a diversas quintas, neste caso, este vinho é propositadamente para ser distribuído pela Garcias Gourmet. Blend mais ou menos usual de castas utilizadas na região, tem passagem por madeira usada de carvalho francês, por 12 meses.

Cor ruby intensa. Aroma igualmente intenso e bem fresco com fruta vermelha madura, algum cacau, leve carácter herbáceo. Boca com bom corpo, taninos redondos e final bem conseguido e muito agradável, com leve amargo.

Rótulo apelativo, nome cativante.Vinho muito bem conseguido.

Nota: Amostra gentilmente cedida pela Garcias Gourmet a quem agradecemos.

Classificação Pessoal: 16

Sérgio Lopes