domingo, 26 de agosto de 2012

Gravato Palhete 2005


Ano: 2005

Produtor: Quinta dos Barreiros

Tipo: Palhete

Região: Beira Interior

Castas: Vinhas Velhas

Preço Aprox.: 5€

Veredicto: A versão de 2005 deste vinho invulgar, mas delicioso, apresenta na sua composição ligeiras diferenças, relativamente ao 2004, provado aqui. Das vinhas velhas com mais de 60 anos, o Rabigato é substituído pela Síria Velha, mantendo no lote as castasTouriga Nacional e Franca, Tinta Barroca, Bastardo e Rufete. Estagia 3 meses em inox.

De cor ruby clara, quase atijolada, o aroma é a fruta vermelha fresca - morangos e framboesas, mostrando-se mais especiado que o seu homólogo de 2004, com presença de notas vegetais e leve floral.  Na boca, mostra toda a sua secura, em detrimento da fruta, sem nunca perder o carácter fresco e muito saboroso. De estrutura média, termina seco, longo e persistente.

Embora prefira a versão de 2004, não posso deixar de afirmar que o 2005 para lá caminha! Um vinho equilibrado, diferente, para todas as ocasiões e que merece ser descoberto.

Nota: Amostra gentilmente cedida pelo produtor.

Classificação Pessoal: 15,5

Sérgio Lopes

Sem comentários:

Enviar um comentário